稍等了两三分钟后,温琳将片来的鱼放了去。
炖煮的时间要足够,让鱼充分收汤的味,大火烧开后温琳调整了一火力改为了小火慢慢炖煮。
香气飘到了邻居家,惹得人家的目光止不住地往这边移,只恨自己不够富,不能现在就买条鱼回来大吃特吃。
等再遇见的时候可得问问,这八卦听得可好奇死他了。
当鱼炖煮至鲜, 汤逐渐清澈的时候,就可以锅了。
很快,一香气从锅里飘了来,勾得人肚咕噜噜地叫着,馋虫都引了来。
新鲜的鲜鱼片轻轻地开中,鱼瞬间变白,鱼在的中浸泡,翻腾游着,四溅,鱼的鲜与汤为一。
馋死谁了?馋死我了!邻居大娘在心中腹诽着, 摸了摸自己咕噜噜叫唤的肚,忍着难过吃了块压缩饼垫胃。
“唔!好吃!”温琳边吃边发了赞叹的声音,愉悦地弯了弯眉心好了不少。
正常的煮鱼,有一步是裹上淀粉并且用油炒炸,温琳因为没有油而放弃了这一步,直接用汤煮了。
温琳小心翼翼的了,小地品尝了一, 轻轻一嘬,别说, 味还不错, 比当成咸菜吃的时候味好多了。
温琳的这一次烹饪又得了个b级,被收集了她的菜谱里,次可以一键烹饪百分百还原。
温琳夹起一片鱼就往嘴里送,邻居受不了她这边的味,躲了自己的木屋里,一副不见为净的样。
林温能跟他谈过?
不得不说,游戏品的成品虽然味不怎么样,但材却是极好的,自己起来味极了,鱼的品一个赛一个的鲜。
鱼汤的味清淡而鲜, 咸味和鱼的鲜恰到好地合在了一起,刺激着味,搞得温琳喝了好几才不舍地停了来。
“碗”里的已经快烧开了,温琳将一小袋咸菜挤去,当咸盐用,也用来给汤调味儿了。
其实本来,她是想把红果当成西红柿用,一份酸甜的番茄煮鱼呢,但尝了一红果,果的味有些重了,还是更适合当成饭后果吃。
诱人的鱼香扑面而来,温琳用衣服隔着手,将手的碗从架上端了来, 放在了地上晾了会。
少年的睛里满是不屑与不相信。
……
她挑了最小的一条鱼,熟练地将新鲜的鱼去鳞去脏清洗净。
细腻而有弹的鱼被细细品尝,鱼质地均匀饱满而不失韧劲,微微弹牙的觉刚刚好,堪称味觉盛宴。
首先切掉鱼、鱼尾,然后把鱼从鱼骨上切来。耐心地将鱼一地片成片儿,不方便片成片儿的就切成小段。
温岭在木屋门,简易地搭建了一个架,架上放着他从云岩领地买的可以当小锅用的“碗”,架面是燃烧的木材。
温琳回到了自己的木屋。
鱼的鲜令人难以抗拒,有即化的, 清的煮法保留了鱼原原味的鲜,让鱼更加柔, 层次分明,余味悠。
一大碗澄澈透明的清汤泛着淡淡的黄, 鱼片漂浮在晶莹剔透的汤中, 片片洁白如玉莹诱人,散发着郁的鱼香味。
第26章 沙尘暴
这次她不准备烤鱼了,她打算煮。
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没有筷,她便取了块木材自己切割了一成简单的筷,倒也用得还算习惯。
她那么厉害能看上这么菜的男人?那得瞎成什么样,他才不信……
红果的味是微脆的,先的是清洌的
毕竟又不能为了吃个饭去商城买一双吧?那也太贵了, 不如自己。
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